W zeszłym tygodniu w grupie “Papużki” pachniało wypiekami! Dzieci zostały zapoznani z pracą piekarza i cukiernika. Na podstawie prezentacji obrazkowych oraz badania przyborów i akcesoria kuchennych dzieci wzbogaciły swoją wiedzę na temat pracy piekarza i cukiernika, poszerzyły słownictwo na ten temat. Dowiedziały się z czego robi się chleb, babeczki, ciasta oraz jak wygląda strój piekarza i sami się wystroiły w fartuszki i czapeczki kucharskie.
Kolejnym punktem była praca przy stolikach, podczas której “Papużki” bawiły się w cukierników i przy pomocy ciasta słonego formowały i ozdabiały babeczki słodkimi różnościami oraz za pomocą foremek, wycinał ciasteczka. Bardzo im się podobało ozdabianie oraz zabawy z brytfannami, naczyniami i foremkami potrzebnymi w pracy każdego piekarza albo cukiernika. Dzieci bawiły się z mąką i poszukiwały w niej schowane babeczki oraz ciasteczka, układały puzzle na temat tygodnia. Bawiąc się w cukierników była stosowana metoda STEAM. Dzieci “wypiekały” babeczki z pianki do golenia, ozdabiały je i obserwowały proces rośnięcia pianki do golenia w mikrofalówce. Metoda eksperymentowania zawsze sprawia dzieciom wielką radość.
Dzieci miały możliwość popracować w zawodzie piekarza oraz cukiernika wypiekając chleb i ciasto marchewkowe. Dzieci rozpoznawały składniki potrzebne do wypieków chleba i ciasta marchewkowego, następnie samodzielnie łączyły i mieszały składniki. Chleb dzieci wypiekały w specjalnym piecu do wypiekania chleba oraz obserwowały sposób pieczenia chleba. Ciasto marchewkowe dzieci również wypiekały samodzielnie łącząc i mieszając potrzebne składniki. Gdy upiekły się chleb i ciasto oczywiście je spróbowały. Były naprawdę pyszne.
“Papużki” cieszyły się z działalności kulinarnej, badawczej oraz twórczej i każdy był dumny ze swojej pracy.
Svetlana Kijakovska, Lilija Stasilo, Marija Ščerbo
