Tradycja obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia, a także wiara w św.
Mikołaja jest bardzo długa i przekazywana z pokolenia na pokolenie. Legenda głosi,
że św. Mikołaj odziedziczył fortunę, którą potem hojnie rozdawał. Dał złoto trzem
dziewczętom, które z braku posagu nie mogły wyjść za mąż. Jak to zrobił? Sakiewki
ze złotem położył przy ich łóżku w nocy tak, żeby nie wiedziały, skąd pochodził ten
dar. Ten ostatni szczegół, stał się później tradycją, a rodzice na całym świecie kładli
prezenty pod choinkę swoim dzieciom, które… spały.
Dzieci mają wiele fantazji na temat św. Mikołaja. Mikołaj kojarzy się z
czymś dobrym, czymś, co dziecko na pewno dobrze zapamięta. Więc
postanowiłyśmy z dziećmi zrobić domek tego dobrego staruszka. Razem z dziećmi
robiłyśmy cukier puder. Jak się robi cukier puder? Zrobienie cukru pudru to chyba
najprostsza rzecz w kuchennych czynnościach. Potrzebny tylko młynek do mielenia.
Wsypuje się zwykły cukier do młynka, włącza się młynek i po szybkim czasie mamy
drobniutki, sypki cukier puder. Jako łącznika twardych konstrukcji domku użyliśmy
gęstego lukru z białek i cukru pudru, który po zastygnięciu scalił całą konstrukcję. W
końcu dnia, wieczorem udekorowaliśmy swój świąteczny domek. Z żółtek zrobiliśmy
kogel-mogel, który wszystkim bardzo smakował.
Po odstawieniu domku każdy z wychowanków udekorował sobie dwa
ciasteczka. Mam nadzieję, że dla dzieciaków to była prawdziwa zabawa, która
przyniosła im wiele radości i niezapomnianych wrażeń.
Regina Ignatowskaja i Onute Keraite
